По состоянию на 15 апреля 2025 года украинский рынок овощей демонстрирует разнонаправленные тенденции. Картофель продолжает дешеветь из-за избытка предложения и ухудшения качества продукции в хранилищах.
В супермаркетах он стоит от 28,40 до 40,50 гривен за килограмм, что на 25% выше по сравнению с прошлым годом. Оптовые цены упали до 15-25 гривен, а молодой картофель остается дорогим – 42-45 гривен в супермаркетах и до 70 гривен на рынках.
На рынке помидоров появились первые украинские тепличные томаты, однако их стоимость (100-170 грн/кг) значительно превышает цену импортных аналогов из Турции (80-90 грн/кг). С начала апреля цены на помидоры снизились на 10-15% из-за увеличения импорта и замедления сбыта.
Лук демонстрирует наибольшую стабильность – 15-17 гривен за килограмм в супермаркетах, что всего на 5% выше прошлогодних показателей.
Специалисты прогнозируют, что в мае 2025 года овощи подешевеют примерно на 7% по сравнению с апрельскими ценами. Особенно может снизиться стоимость капусты, моркови и картофеля, однако многое будет зависеть от погодных условий.