Мировой рынок молочных продуктов переживает кризис

Мировой рынок молочной продукции продолжает переживать сложный период: на аукционе Global Dairy Trade (GDT) зафиксировано четвертое подряд снижение цен на молочные продукты.

Средняя аукционная цена упала на 4,1% и составляет теперь 4274 доллара за тонну, пишет DairyNews.today.

Основной причиной снижения цен аналитики называют избыточное предложение, которое продолжает превышать спрос. Больше всего пострадало сухое цельное молоко (WMP) — ключевой фактор ценообразования на закупочных площадках. Его стоимость снизилась на 5,1% до 3859 долларов за тонну, что на 11% меньше, чем в начале мая.

Объем торговли продукцией при этом вырос на 69% до 25,7 тысяч тонн по сравнению с предыдущим аукционом. Это произошло благодаря сезонному возвращению объемов от новозеландской компании Fonterra и одновременному пику производства в Северном полушарии.

Аналитик молочной промышленности Новой Зеландии Розалинд Крикетт отметила, что эти факторы усилили давление на снижение цен, а также стимулировали рост интереса со стороны Северной Азии. Китайские покупатели, которые сталкиваются с постоянными трудностями внутреннего производства, более чем вдвое увеличили свои закупки в годовом исчислении.

Падение охватило все основные категории

Хотя сухое цельное молоко возглавило снижение, другие товары последовали его примеру. Цена на сухое обезжиренное молоко (SMP) упала на 1,7% до 2718 долларов за тонну, а на сливочное масло — на 4,3% до 7522 долларов за тонну.

Цена на безводный молочный жир также снизилась до 6928 долларов за тонну, а на чеддер — на 2,8% до 4860 долларов за тонну. Моцарелла оставалась относительно стабильной, снизившись лишь на 0,2%.

В то же время не все товары подешевели: цены на сухую сыворотку и лактозу выросли на 9,3% и 4,2% соответственно.

Ближний Восток наращивает стратегические запасы

Крикетт отметила активность покупателей с Ближнего Востока, которые продолжают демонстрировать сильные результаты, несмотря на растущую геополитическую напряженность в регионе. Объемы их закупок выросли на 42% по сравнению с последним аукционом и на 127% по сравнению с прошлым годом из-за стратегического накопления запасов.

Торговые войны могут изменить ситуацию

Эксперты предостерегают, что будущие переговоры США по тарифам могут еще больше изменить мировые торговые потоки в зависимости от результатов и сроков их проведения.

Четвертое подряд снижение цен на молочные продукты свидетельствует о все больших проблемах для экспортеров молочной продукции, которые вынуждены работать в условиях избыточного предложения и изменчивого спроса на различных рынках.