Сезон сбора урожая голубики в Украине вошел в пиковую фазу — на рынке фиксируется рост предложения от местных хозяйств, в то же время цены на ягоду демонстрируют стабильную тенденцию к снижению. По данным аналитиков проекта EastFruit, именно последняя декада июля стала ключевой для поступления основных объемов голубики на внутренний рынок.
Несмотря на рост предложения, спрос на голубику остается высоким. Это связано со снижением общего урожая в сезоне, вызванным неблагоприятными погодными условиями в период вегетации. Из-за этого на рынок поступили значительные партии ягод среднего и низкого качества, которые не подлежат длительному хранению и должны быть реализованы как можно скорее. В результате производители вынуждены снижать цены, чтобы удержать стабильный объем сбыта.
По состоянию на начало августа голубику в Украине предлагают по цене от 100 до 180 гривен за килограмм (2,39–4,31 доллара США), в зависимости от качества продукции и объемов партии. Это примерно на треть дешевле, чем неделю назад.
Несмотря на это, голубика в этом году в среднем все еще дороже, чем в 2024 году — примерно на 23%. Производители прогнозируют, что цены и в дальнейшем будут сохранять восходящий тренд по сравнению с прошлым годом. Причиной этого они называют аномальные погодные условия, которые существенно повлияли на урожайность. Как отмечают фермеры, дефицит качественной ягоды может стать определяющим фактором для формирования цен до конца сезона.
Также напомним, цены на продукты в Украине уже догнали европейские.