Находясь под постоянной угрозой обстрелов врага, украинские аграрии продолжают работать для обеспечения продовольственной безопасности страны и мира, сообщили в Комитете по вопросам аграрной и земельной политики.
Аграрии по состоянию на 4 ноября засеяли 5 908,4 тыс. га озимых культур. Это 90% от прогнозируемых площадей.
В частности, посеяно:
озимой пшеницы – 4 303,5 тыс. га;
озимого ячменя – 478,7 тыс. га;
озимой ржи – 65,9 тыс. га.
Среди лидеров по посевам зерновых культур – Одесская, Днепропетровская и Николаевская области. Сев зерновых уже завершили в Запорожской, Ивано-Франковской, Полтавской, Ровенской и Черниговской областях.
Озимого рапса засеяно 1 060,3 тыс. га. Больше всего – в Винницкой, Одесской и Хмельницкой областях. Полностью завершили сев аграрии 14 областей.
Также, по данным союза "Мукомолы Украины" в Украине запустили 10 новых зерноперерабатывающих предприятий.
Отмечается, что с начала полномасштабной войны в Украине возобновили работу 88 мукомольных предприятий, а в 2024 году начали работу 22 предприятия. В 2025 году запущено около 10 зерноперерабатывающих предприятий, 40% предприятий занимаются производством муки, 30% – крупами, 30% – макаронами.
По данным Госстата, в январе-сентябре 2025 года зерноперерабатывающие предприятия Украины переработали 2,94 млн тонн зерновых культур.
Из этого объема: на муку направлено 982,6 тыс. тонн, на крупы – 197,7 тыс. тонн, на комбикорм – 1,15 млн тонн. Таким образом, комбикормовая продукция является крупнейшим направлением переработки, на которое приходится около 39% от общего объема.
Восстановление зерноперерабатывающей отрасли и государственные гранты на восстановление и на увеличение мощностей в переработке открыли новые возможности для сельхозтоваропроизводителей во время военного положения.