Всього 15-22 гривні за кіло: на ринках рекордно впали ціни на один з овочів

Овочевий ринок України зазнав кардинальних змін за останню добу - ціни на основні позиції продемонстрували рекордні коливання, які кардинально змінили картину для споживачів.

За даними ринкових аналітиків, головні зміни торкнулися молодої картоплі - її вартість обвалилася з 65-90 гривень за кілограм до 15-22 гривень, що становить зниження на 75%. У Харкові молода картопля подешевшала на 60% і зараз коштує 20-30 гривень за кілограм.

Огірки також зазнали суттєвого здешевлення - за тиждень їх ціна впала на 33% до 15-30 гривень за кілограм. Харківські споживачі можуть придбати огірки за 35-45 гривень за кілограм, що на 30% менше попередніх показників.

Помідори знизилися в ціні на 25% до 55-85 гривень за кілограм у гуртовій торгівлі. У Харкові помідори подешевшали на 35% і коштують 50-65 гривень за кілограм.

Буряк здешевлення досягло 40% з ціною 15-20 гривень за кілограм. У Харкові буряк коштує 23-30 гривень за кілограм.

Цибуля нового врожаю знизилася на 37% до 14-25 гривень за кілограм. У Харкові ріпчаста цибуля коштує 20-25 гривень за кілограм.

Проте не всі овочі подешевшали - деякі позиції продемонстрували протилежну тенденцію.

Солодкий перець здорожчав на 33% до 100-160 гривень за кілограм. У Харкові перець коштує 70-100 гривень за кілограм.

Кабачки зросли в ціні з 10-15 гривень за кілограм до 18-20 гривень. У Харкові кабачки коштують 17-25 гривень за кілограм.

Цвітна капуста подорожчала з 30-40 гривень за кілограм до 45 гривень.

Кріп продемонстрував рекордне зростання на 70% до 50-85 гривень за кілограм.

Згідно з даними Мінфіну, станом на 11 липня 2025 року середні ціни на овочі в Україні становлять: картопля молода - 28,37 гривень за кілограм, огірки - 39,99 гривень за кілограм, помідори червоні - 92,83 гривень за кілограм, капуста молода - 23,62 гривень за кілограм, цибуля ріпчаста - 19,90 гривень за кілограм, морква молода - 41,90 гривень за кілограм, буряк - 21,90 гривень за кілограм, перець болгарський жовтий - 156,38 гривень за кілограм.

Експерти пояснюють зниження цін сезонним збільшенням пропозиції ранніх овочів та активізацією збиральних робіт багатьма виробниками одночасно. Аналітики прогнозують, що тенденція до зниження цін на основні овочі продовжиться і в другій декаді липня.

Водночас значного здешевлення фруктів очікувати не варто через поганий врожай кісточкових культур, спричинений весняними заморозками.