В Україні зафіксовано черговий стрибок цін на тепличні огірки. Сьогодні продавці пропонують продукцію в діапазоні 120-150 грн/кг ($2,81-3,51/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше. Основною причиною подорожчання став дефіцит якісного товару, оскільки більшість вітчизняних комбінатів уже завершили сезон реалізації.
За даними аналітиків EastFruit, стабільний попит з боку роздрібних мереж на тлі різкого скорочення пропозиції підтримує високі ціни. Подорожчання оператори ринку також пов'язують із підвищенням вартості продукції в самій Туреччині, яка в зимовий період є основним постачальником овочів в Україну.
"Багато оптових компаній відмовляються працювати з імпортним огірком через низьку якість даної продукції", - зазначають експерти.
Цього тижня турецькі огірки надходили на внутрішній ринок лише малооб'ємними партіями, що ще більше посилило дефіцит.
Зазначимо, що на сьогодні тепличні огірки в Україні продаються в середньому на 61% дорожче, ніж наприкінці січня 2025 року. Проте учасники ринку сподіваються, що ситуація стабілізується вже наступного тижня, коли нормалізуються поставки та якість імпорту.
Також нагадаємо про помітне подорожчання овочів із борщового набору.