Украинцы должны готовиться к значительному росту цен на фрукты и ягоды в течение 2025 года. По прогнозам экспертов, стоимость фруктово-ягодной продукции вырастет как минимум на 20%, а по некоторым позициям — до 50% по сравнению с прошлым годом.
Об этом пишет Громадське.
Александр Хорев из проекта EastFruit Weekly Ukraine предупреждает, что цены на украинском рынке будут привязаны к уровню импорта. "Продукты будут дешеветь — и фрукты, и ягоды, но очень осторожно. Рассчитывать на супердешевые абрикосы, которые у кого-то вырастут, не стоит. Цены будут подтянуты к уровню импорта — это Турция, южные страны Евросоюза", — отмечает эксперт.
Особенно ощутимым будет подорожание фруктов и ягод. "Если для покупателей и будут более приятные новости в сегменте овощей, то цены на фрукты-ягоды будут выше как минимум на 20%, чем в прошлом году, а по некоторым позициям и на 50%", — добавляет Хорев.
Причины роста цен
Главным фактором подорожания стала критическая зависимость Украины от импорта фруктов и ягод. По оценкам аграрных экспертов, из-за войны некоторые категории продукции выращивают в 3-4 раза меньше, что заставляет импортировать около 70% "витаминной корзины".
Весенние заморозки в апреле 2025 года нанесли серьезный ущерб как украинским, так и европейским производителям. В некоторых хозяйствах потери составили 100%, в частности абрикосов и персиков, а потери вишни и черешни достигли 30-50%.
Нетипично низкие температуры также повлияли на производителей в Греции, Турции и Испании, что сместило начало сезона косточковых культур почти на месяц.
Текущая ситуация на рынке
Уже сейчас цены на фрукты демонстрируют значительный рост по сравнению с прошлым годом. Яблоки подорожали втрое — с 28,11 грн до 85,20 грн за килограмм. Клубника подорожала более чем вдвое — с 123,40 грн до 269 грн за килограмм в сети "Ашан".
Отечественная черешня на Столичном рынке стоит 180 грн за килограмм, тогда как импортная — 380 грн. Для сравнения, в прошлом году в это время цена черешни составляла 70 грн за килограмм.
Эксперты подчеркивают, что украинцы постепенно привыкают к импортной продукции, хотя преимущественно выбирают отечественные фрукты и овощи из-за лучших вкусовых качеств и свежести.