Украинское пчеловодство оказалось на пороге худшего сезона за последние годы. Пчеловоды прогнозируют, что урожай меда в 2025 году сократится как минимум на треть по сравнению с прошлым годом.
Причиной стали затяжные весенние дожди, поздние заморозки, массовые случаи отравления пчел и плохие условия зимовки пасек. Первый медосбор оказался фактически провальным, отмечает основатель "Пасека 21" Сергей Шаронин.
Результатом стал резкий рост цен. В июле акациевый мед, который еще в 2021 году стоил 80–100 гривен за литр, сейчас в розницу продается уже по 200–250 гривен.
На рынках и у частных пчеловодов стоимость еще выше — 500–650 гривен за литр. Это объясняется тем, что акациевый мед редко кристаллизуется и пользуется высоким спросом.
Гречишный мед сейчас стоит 250–320 гривен за литр, мед из разнотравья — от 150 до 250, подсолнечный — 120–200 гривен. Продукция из Карпат оценивается в 200–300 гривен за литр, а из разнотравья — в 150–250.
Эксперты предупреждают, что цены и дальше будут расти, и как минимум до следующего сезона натуральный мед будет оставаться дорогим продуктом.
Также напомним, чего ждать от урожая и цен на популярные овощи.