Украинцам рассказали, как изменились цены на овощи борщевого набора этой осенью.
Как передает "Хвиля", об этом сообщил аналитик "Украинского клуба аграрного бизнеса" Максим Гопка РБК-Украине.
Этой осенью продукты для борща стоят немного дешевле по сравнению с прошлогодним осенним периодом. Картофель подешевел, однако цена на лук выросла.
По словам специалиста, урожай овощей в этом году оказался лучше прошлогоднего благодаря благоприятным погодным условиям - не было такой жары, как в 2024 году. Овощное производство сейчас распределено по разным регионам страны, поскольку южные области из-за войны утратили свои лидерские позиции. Кроме того, изменения климата позволяют выращивать культуры, которые раньше не были характерны для определенных регионов.
Гопка отмечает, что в последние недели картофель немного подешевел - в конце октября его продавали по 10-12 гривен за килограмм. Свежий урожай обеспечил рынок, но с наступлением холодов возможен рост цен.
Белокочанная капуста сейчас стоит около 9-11 гривен за килограмм, что меньше, чем месяц назад. Цена останется умеренной, пока есть урожай, резких скачков не прогнозируют.
Корнеплоды претерпели незначительные ценовые изменения. Морковь продается в среднем по 9-10 гривен, свекла - по 8-10 гривен за килограмм. После летнего падения цен из-за хорошего урожая осенью произошел небольшой рост, но в целом морковь и свекла все еще дешевле, чем год назад. Эксперт прогнозирует, что их стоимость останется относительно стабильной при условии отсутствия проблем с хранением.
А вот репчатый лук осенью, наоборот, подорожал. В конце октября фермеры продавали его по 7-13 гривен за килограмм. Зимой лук традиционно дорожает, поэтому эксперт не исключает дальнейшего небольшого повышения цен.
Ранее сообщалось, что популярная крупа снова станет роскошью.