Відразу на 20 гривень: в Україні різко змінилися ціни на літню ягоду

В Україні різко впали закупівельні ціни на популярну ягоду.

Як передає "Хвиля", про це пишуть аналітики проекту EastFruit.

Так, літо – час запасатися вітамінами, які, зокрема, зберігаються у ягодах. Проте ціни на них не завжди тішать і не всі покупці можуть собі дозволити насититись ними вдосталь. Стосується це і малини.

Але, як зазначають аналітики, цього тижня в Україні спостерігається стрімке зниження закупівельних цін на малину з боку підприємців, які торгують замороженою ягодою. Відбувається це на тлі зростання пропозиції малини ремонтантних сортів, урожай якого почали збирати значно раніше, ніж торік.

Якщо раніше перекупники мали змогу продати кілограм малини невеликим виробникам за 50-60 гривень, то зараз максимальна ціна становить близько 40 гривень за кілограм.

Слід зазначити, що за кілька днів ціна на малину впала майже на третину. Це викликає невдоволення серед фермерів, які вирощують малину.

Варто відзначити, що деякі сорти малини, які називають ремонтантними, здатні цвісти і приносити плоди кілька разів за сезон.

"Деякі з них пропонують бойкотувати перекупників та продавати малину безпосередньо на підприємства. Також лунають заклики заблокувати всі під'їзди до підприємств із заморожування ягід, щоб перекупники не могли постачати малину та безпосередньо самим домовлятися про ціну з підприємствами", - йдеться у повідомленні.

Однак, незважаючи на це, реальних акцій протесту не було організовано, а обурення фермерів обмежується закликами в соцмережах. При цьому аналітики EastFruit зазначають, що ціни на малину для заморозки на внутрішньому ринку України досить швидко стабілізуються, проте деяке додаткове зниження цін все ще можливе.

За словами економіста інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації Організації Об'єднаних Націй Андрія Ярмака, поки що заморожування малини є прибутковим бізнесом для українських підприємців, адже маржа чи різниця в цінах між готовою продукцією та сировиною досягає практично рекордно високого рівня за останні роки.

Він також підкреслив, що додатковим фактором на користь цього сценарію є стабілізація енергосистеми країни в останні тижні, що дозволяє заморозити більше продукції та знизити ризики втрати її якості.

Крім того, Ярмак звернув увагу на те, що на даний момент малина ще не досягла рекордних цінових рівнів 2021 року, але ягода вже випередила інші альтернативні джерела сировини для кондитерської, хлібопекарської, сокової та інших галузей харчової промисловості.

Отже, це означає, що попит на неї з січня 2025 року може почати знижуватися. Саме цей фактор слід враховувати українським підприємствам під час планування своїх продажів.

Раніше повідомлялося, що на українців чекає зліт цін на хліб.