В Україні спостерігається активне зниження цін на основні овочі внаслідок сезонного збільшення пропозиції ранніх овочів нового врожаю 2025 року.
Як повідомляє "Хвиля", цей тренд є особливо помітним для літнього періоду, коли масово надходить новий врожай.
Найбільше подешевшали:
- Картопля молода продемонструвала найдраматичніше зниження цін - на 75%, з попередніх 65-90 грн/кг до поточних 15-22 грн/кг. Середня роздрібна ціна станом на липень становить 28,37 грн/кг.
- Огірки стали доступнішими на 33%, знизившись до 15-30 грн/кг. У супермаркетах середня ціна становить 39,99 грн/кг порівняно з червневими 57,15 грн/кг.
- Помідори червоні подешевшали приблизно на 25%, з оптовими цінами 55-85 грн/кг. Роздрібні ціни в супермаркетах знизилися до 92,83 грн/кг з червневих 97,58 грн/кг.
Коренеплоди також суттєво знизилися у вартості:
- Буряк подешевшав на 40% до 15-20 грн/кг
- Морква знизилася з 50-55 до 40-50 грн/кг
- Цибуля нового врожаю дешевша на 37% до 14-25 грн/кг
Овочі, що подорожчали:
- Солодкий перець став дорожчим на 33% до 100-160 грн/кг. У супермаркетах болгарський перець все ще коштує 158,80-168,48 грн/кг.
- Кабачки зросли в ціні з 10-15 грн/кг до 18-20 грн/кг.
- Пекінська капуста подорожчала з 12-25 до 23-27 грн/кг.
- Цвітна капуста показала найбільший стрибок - у два рази, до 45-60 грн/кг проти попередніх 10-30 грн/кг.
Поточні середні роздрібні ціни в супермаркетах:
- Картопля молода: 24,16-28,37 грн/кг
- Капуста молода: 20,71-21,46 грн/кг
- Цибуля ріпчаста: 18,00 грн/кг
- Морква: 39,90 грн/кг
- Огірки гладкі: 47,47 грн/кг
- Помідори червоні: 86,83-94,16 грн/кг
- Буряк: 20,40 грн/кг
- Часник: 142,60-145,93 грн/кг
Аналітики прогнозують продовження тенденції зниження цін на основну овочеву групу в другій декаді липня. Сезонне здешевлення традиційно триває до кінця літа завдяки масовому надходженню овочів з відкритого ґрунту.
Водночас експерти попереджають, що значного здешевлення фруктів очікувати не варто через поганий врожай кісточкових культур, спричинений весняними заморозками.
У Харкові ціни на сезонні овочі також демонструють зниження: огірки коштують 70-100 грн/кг, помідори - 80-120 грн/кг, рання капуста - 50-75 грн/кг.
Загалом, поточна цінова динаміка відповідає літнім закономірностям, хоча зниження розпочалося з деяким запізненням через несприятливі погодні умови навесні.
Також нагадаємо, як змінилися ціни у липні на сало та хліб.