Українські кавуни продовжують дешевшати через різке збільшення пропозиції на ринку. Поліпшення погодних умов дозволило виробникам відновити збиральні роботи, що спричинило падіння цін на баштанні в середньому на майже третину.
За даними EastFruit, гуртові ціни на кавуни вже опустилися до рівня 5-15 гривень за кілограм, що на 31% дешевше порівняно з показниками наприкінці минулого робочого тижня. У доларовому еквіваленті це становить $0,12-0,36 за кілограм продукції.
Фермери пояснюють негативну цінову динаміку різким збільшенням пропозиції баштанних на ринку. Спекотна погода суттєво прискорила темпи дозрівання рослин у полях, що призвело до масового надходження продукції на реалізацію.
Додатковим фактором здешевлення стала структура пропозиції - основну частку становлять кавуни великого калібру, попит на які залишається вкрай слабким. Гуртові компанії та роздрібні мережі мінімізують закупівлі такої продукції, посилаючись на повільні темпи продажу в роздробі.
Посуха у південних областях негативно впливає на якість баштанних, що додатково посилює темпи зниження цін. При цьому експерти відзначають, що наразі кавуни в Україні реалізуються на 78% дорожче, ніж у середині серпня 2024 року.
Галузеві аналітики не прогнозують помітного покращення ситуації на ринку найближчим часом. Підвищити ціни зможуть лише власники кавунів високої якості, проте пропозиція такої продукції залишається дуже обмеженою.
Ціни на кавуни вагою від 5 кілограмів продовжуватимуть падати, оскільки фермери намагатимуться прискорити темпи реалізації для швидкого розпродажу наявних обсягів.