В Украине продолжает дешеветь лук: за неделю оптовые цены просели еще почти на четверть и сейчас стартуют от 3 грн за килограмм. Об этом свидетельствуют данные проекта EastFruit.
По информации аналитиков, фермеры сегодня отпускают лук в диапазоне 3–8 грн/кг (0,07–0,19 долл./кг). В среднем это на 22% ниже, чем в конце прошлой недели. Производители говорят о заметном падении спроса, тогда как предложение на рынке остается избыточным.
Ключевой фактор удешевления - резкий рост объемов продукции среднего и низкого качества. Из-за затяжных дождей во время сбора урожая качество лука существенно пострадало: значительная его часть не пригодна для длительного хранения. Чтобы как можно скорее распродать такую продукцию, фермеры вынужденно снижают отпускные цены.
В то же время лук высокого качества сейчас редко появляется на рынке. Хозяйства предпочитают держать его в хранилищах и ждать более выгодной цены в дальнейшем.
На данный момент лук в Украине продается в среднем на 68% дешевле, чем в начале декабря 2024 года.
Также напомним, какие продукты вырастут в цене перед Новым годом.