В Україні очікується зростання цін на деякі продукти харчування, про що повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький під час телемарафону "Єдині новини", пише НП.
За його словами, подорожчання може торкнутися хлібобулочних виробів, фруктів та овочів.
Висоцький пояснив, що основними причинами можливого підвищення цін є потенційні відключення електроенергії та необхідність забезпечення належних умов зберігання продуктів.
Він зазначив, що деякі продукти більш чутливі до електропостачання, ніж інші.
"Частка енергоносіїв у кінцевому виробництві хлібобулочних виробів є значною, тому відключення електроенергії суттєво впливають на ціни цих продуктів", - наголосив Висоцький.
Крім того, для зберігання овочів та фруктів потрібно багато електроенергії, і якщо овочесховища будуть змушені перейти на генератори, це також призведе до зростання цін.
Однак не всі прогнози песимістичні. Висоцький передбачає зниження цін на цукор до кінця року завдяки збільшенню його виробництва в Україні та значній пропозиції на ринку.
Варто зазначити, що вже зараз спостерігається значне подорожчання яблук та картоплі, що може бути початком загальної тенденції зростання цін на продукти харчування.